Onze grills

Geserveerd met friet of gebakken aardappelen, salade, en een saus naar keuze apart:

• Onze twee gegrilde rundvleesspiesjes (ong. 300Gr): €26 (excl. saus)
• De eenvoudige gegrilde spies van de chef (ong. 150Gr): €19 (excl. saus)
• Stuk van de chef "vlees van bij ons": €33 (excl. saus)

Hoofdgerechten (bijgerechten, friet en warme groenten)

• Rundertartaar gesneden met een mes (eidooier, kappertjes, sjalot, huisgemaakte saus): €22

• 
  

  Sartoise gehaktballen (rundvleesgehakt, Sartilège bier, honing, perensiroop): €18 (1 stuk), €21 (2 stuks)

• 
  

  Vis van de dag met saus van het moment: €28

• 
  

  Wokgroenten met noedels (vegetarisch), champignons: €20

• 
  

  Groenteomelet (vegetarisch), champignons: €18

• 
  

  Scampi gegratineerd met boerenkaas: €28

• 
  

  Rundvleesreepjes met amiyaki saus (gember, knoflook, soja), groene peper of champignon- of uiensaus: €23

• 
  

  Tempura van kalfszwezerik, mosterdroom: €32

Heerlijke hamburgers (vlees van de boerderij + crudités en zelfgemaakte saus)

Heerlijke hamburgers (boerderijvlees + rauwkost + friet en huisgemaakte saus)

• De Courty’s: €21
• De Erquelinnois (Erquelinnes melkkaas): €23
• De Blackwood Farmer (Blackwood "Belgische whisky" geflambeerde kaas): €23
• De Pepper (groene peperroomsaus): €23
• Vleessupplement (ong. 140Gr, dubbele hamburger): €6

Onze supplementen en sauzen

Keuze uit sauzen :

• Crème van champignonsoep, béarnaise, groene peper, knoflookcrème, Bkackwood : 5 €
• Crème van morillesoep met gele wijn : 8 €
• Supplement voor mayo- of ketchupsaus : 2 €
• Bordje chips : 5 €
• Kom salade (per persoon) : 6 €

Desserts

• Dame blanche of noire, fondant donkere chocolade coulis : 10 €
• Braziliaanse : 9 €
• Bananensplit : 12 €
• Aardbei dame : 9 €
• Cornet (aardbei, stracciatella, vanille, chocolade, mokka) : 4 € (1 bal)
  supplement per bal : 1,5 €
• Kolonel op onze manier (sorbet van het moment en eau de villé) : 15 €
• 3 schepjes sorbet (smaak van het moment) : 9 €
• Ijskoffie - mokka schep : 6 €, + vanillebol : 9 €
• Bailey’s café - vanillebol : 9 €
• Chocolademousse (scharreleieren) : 9 €
• Rijstpudding, gezouten boterkaramel en warme chocoladecoulis : 12 €
• Crème brûlée : 9 €
• Boerenkaasplateau (5*20Gr) : 15 €
• Franse komedie (pannenkoeken, vanillebol, sinaasappellikeur) : 15 €
• Pannenkoek (bruine suiker of chocolade of slagroom) : 8 €